和牛厨ふか尾|飛騨牛しゃぶしゃぶ ステーキ すきやき 厳選肉料理|信州・安曇野

極上の肉を追い求めて半世紀。
和牛を知り尽くした料理人厳選の和牛を
長野県|安曇野の地で。

「和牛の真の美味しさを味わっていただきたい」
この一念で安曇野に店を開いて以来、
初心を胸に、己の心に正直に、
最飛び飛騨牛だけを競り落としています。
旨い肉を余すところなく手に入れたい、
ひとりでも多くのお客さまに
存分に楽しんで欲しい、
生まれや育ち、生産者の顔が見える
安全安心な肉を提供したいと願う、
プライドと責任が一頭買いに凝縮されます。
今日も料理人の腕と誇り、スタッフの笑顔、
食材などの協力会社の熱意を一つに結び、
ただありのままに、
素材の徹底追求を尽くして
皆様をお迎えいたします。
株式会社 和牛厨ふか尾 代表取締役
深尾 正則

ふか尾の味を
ご自宅へ

厳選した和牛を
お世話になったあの方へ
…ご贈答用として
いつもよりちょっと贅沢に
…ご家庭用として

交通のご案内ACCESS

  • 松本市新村より穂高方面へ向かう広域農道沿。
    三郷「BIG」より4つ目の信号先800m左側。
  • 長野自動車道「松本インター」から
    9.6km 約22分
  • 長野自動車道「安曇野インター」から
    8.3km 約21分
  • JR大糸線「一日市場駅」からタクシーで約5分