一品料理

一品料理

じっくり仕込み、丁寧に仕上げた一品料理。
調理人が腕を振るい創意を凝らした多彩な味わいを、ぜひお楽しみください。

肉の一品料理

親父の十八番、スジと牛ホルモンを八丁味噌で煮込んだ逸品。
どて煮(関西風モツ煮)		 700円
表面を加熱処理後、冷製してお刺身のように召し上がっていただけます。
牛肉のレアステーキ刺身風		 1,200円
柔らかくなるまでじっくり煮込みました。
飛騨牛すじ煮		 480円
アツアツの唐揚げを甘辛いタレに「ジュッ!!」と浸して胡麻をかけました。人気のサイドメニューです。
手羽先の唐揚げ～ふか尾スタイル～		 580円
丁寧に皮を取ってあるので癖なく召し上がれます。
白せんまい		 600円
鶏つくねの明太マヨ焼き(3個) 480円
ポークスペアリブ(1本) 450円
牛肉のしぐれ煮 580円

おすすめの一品

絶品です。数量限定につきお持ち帰りができません。
白菜キムチ		 480円
十八番はお肉だけではありません!骨までやわらかく煮てあります。一度召し上がるとやみつきに...。
鮎の甘露煮		 750円
本気のテール煮込み 1,200円

腹のたし

親父の十八番、トロットロのスジと牛ホルモンをかけたご飯です。
どてめし		 800円
六時間以上煮込んだ旨みたっぷりの肉をかけたご飯です。
牛肉のしぐれ煮ごはん		 580円

夜の膳 (ごはん、みそ汁、茶碗蒸し、サラダ、漬け物付)

しゃぶしゃぶ付き松花堂御膳 3,200円
松花堂御膳 2,000円
一人鍋すき焼き御膳 1,800円
ビーフカツ御膳 2,100円
お子様膳(小学生以下)※ジュース付 1,000円

サラダ

シーザーサラダ 750円
野菜サラダ 600円
水菜ととろろのサラダ 600円
きのこサラダ 750円
ガーリックサラダ 650円

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